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| 明日から新メニュー!! |
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すでに新商品のページで紹介させて頂いているのですが、明日８月１日より新しいアイスクリームメニューが登場します!!その名は《デュオ》フランス語でデュエット（＝２重奏）という意味です。何と何の２重奏かというと、濃厚なチョコレートアイスとパリパリの食感が楽しいチョコチップアイスなんです。今までチョコレートアイス同士の組み合わせは無かったので、濃厚なチョコアイスをちょっと食べたくなったら注文してみてください!!さらに薄焼きクッキーを添えているのでお口直しに食べてもよし、お口休めに食べてもよし、おすすめはクッキーでアイスをすくって食べてしまうことなんですが…。もちろんお飲物とセットになさると、お飲物代が￥２００引きになります!!お子様でも食べやすいので夏休みの大注目デザートになるかも…？お値段は￥５７７（税込）ぜひお試しください!!夏季限定で考えていますが、好評だった場合は通年の商品になるかもしれません。明日からいよいよ８月!!がんばっていきまっしょいっ!! 担当 三吉
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| (2005.7.31[Sun]) |
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| やっぱりひんやり生チョコ!! |
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夏休みになって売行き好調なのが《生チョコ》。今はボンボンショコラよりなぜか売れてます!!気になった私三吉はお客様にお伺いしてみたんです。すると『今の時期生チョコはどこにも売ってないからねぇ』『生チョコがやっぱり食べやすい』などという答えをいただきました。要冷蔵の商品なのでしっかり保冷パックにお入れして保冷剤をお付けいたしております!!お持ち歩きの長い方は保冷パックを２重にして対応させていただいておりますので、ぜひ当店の生チョコ、お試しください!!値段などはギフトのページをご覧ください!!明日もたくさんのご来店心よりお待ちいたしております!! 担当 三吉
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| (2005.7.30[Sat]) |
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| 店内サウナ状態…。 |
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３日間お休みさせていただきました!!本当に感謝いたしております!!おかげさまでそれぞれがそれぞれに休日を満喫することが出来ました!!
今日はいつもより早く出勤して開店に備えたんです。なんせ店内の商品をすべて元の位置に戻さないといけなかったので…。というのも３日間冷房を切ってしまう関係上、商品をいい状態で保管するため、一箇所に集めて保冷しておいたんです!!その間店内は喫茶スペースを含め冷房なし状態…その結果、かなり温度が上がったらしく、アレンジのローソクも曲がってしまうほど…。日当たりを考えてテラスに置いた植物たちも日光と暑さにやられ葉っぱが焦げていました…。いかにショコラティエＣが冷房に守られているかを実感したのでした。もちろん商品はいい状態で管理できました!!早速朝から冷房がんがん状態です!!
明日もたくさんのご来店心よりお待ち申し上げております!! 担当 三吉
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| (2005.7.29[Fri]) |
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| 明日からお休み頂きます!! |
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高知県のお客様から突然の《すいか》のプレゼント!!本当にびっくりしました!!まぶしいばかりのグリーンと黒のコントラスト…。何だか明日からのショコラティエＣスタッフの夏休みを応援してくれているかのような感じです!!いつもご利用いただいていることに感謝しないといけないのはこちらの方なのにプレゼントまで頂いてしまって…。本当にありがたく思っております。そしてスタッフ一同更なる成長を目指し、少しでもお客様に喜んでいただけるように精進してゆく所存でございます。明日から３連休を頂きます。金曜日にまたお会いしましょう!! 担当 三吉
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| (2005.7.25[Mon]) |
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| チョコレートポット＆クウォン・サンウさん |
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皆さんは《チョコレートポット》って知ってますか？私三吉はこの仕事に関わって初めて知ったのですが、昔はチョコレートドリンクを入れるためのポットが存在したそうなんです!!それがこれらのポットたちなんですが、特徴は取っ手の棒があること!!この３つは時代でいうとまだ最近のものだそうなんですが(一応アンティークです）もっと昔はポットのふたのところに中身をかき回すための棒が刺さるようになっていたそうなんです。やっぱりチョコレートって面白いですね。奥が深いです…。
以前『天国の階段』っていう韓国ドラマを放映していた頃、確かに菓子夢のある一部で私三吉が【クウォン・サンウ】さんに似ているっていう噂が流れていたはずなのに、ここ最近【クウォン・サンウ】さんの魅力が増していくにつれ『やっぱり似てないよねぇ』との再検討がされているみたいで…。うーん、確かに『天国の階段』の頃は私自身も『オレってこんな顔なんかなぁ』とあまりうれしくなかったんですが…。ものすごく私的な事で申し訳ありません。ただ納得がいかなかったもので…。これからの【クウォン・サンウ』さんの活躍に期待したいと思います。出来れば短髪での活躍を祈っております。短髪だと少しはイメージ的に似ているような…似ていないような…似ていないような…。私的には今は《ヨーガ》で自分磨きに徹するのみです。
お得なチケットプレゼントは今日で終了です!!ものすごい枚数をプレゼントしてしまったので、今後どれだけ皆様がご利用いただけるかがとっても楽しみです!!ぜひっ!!どんどんお使いください!! 担当 三吉 今日も本当に暑い中たくさんご来店頂き有難うございました!!
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| (2005.7.24[Sun]) |
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| あらためてお知らせ。 |
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ものすごく暑い中、今日もたくさんのご来店心より御礼申し上げます!!最近の傾向として『ここって禁煙？』って聞かれる方がものすごく多いんです。確かにチラシやパンフレットには【全席禁煙とさせていただきます】との言葉が記されているものの、ご来店いただいたお客様にはご案内が無かったんです…。ですので、あらためて【全席禁煙】のお知らせをさせていただきます!!『ここって禁煙？』と聞く方が多いということはそれだけ新規の方のご来店が増えていると考えられるのでお店としてはうれしいのですが、愛煙家の方々にとっては《お店に入ったもののタバコが吸えない…ガーン》ということになります。まあ、ほとんどのお客様が女性で、しかもほとんどの方がチョコレート目当てに来られているので、商談目的で来られた方々などにはちょっと居辛く感じさせてしまうかもしれません…。カップルで来られても男性は《明らかに女性の方に誘われたから来たんだ》と言う方がほとんどでしょうし…。女性の喫煙家の方もいらっしゃるでしょうし…。何だかとりとめもなくなってしまいましたが、なんせ【全席禁煙】ですので何卒ご了承頂きます様お願い申し上げます!!
今日と明日はお得なチケットをプレゼントしています!!今日だけでかなりの枚数をプレゼントしちゃいました。お買い物１０％引き券はかなりの確率でお帰りの際に使っておられました。なんせお得なチケットです、明日もたくさんご準備いたしております!!たくさんのご来店お待ちしております!! 担当 三吉
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| (2005.7.23[Sat]) |
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| 感謝企画っ!! |
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明日２３日(土)と２４日(日)は日ごろの感謝企画としてお得なチケットをプレゼントいたします!!①喫茶をご利用の方に【お帰りの際から使えるお買い物１０％引きチケット】②￥１０００以上ご利用の方に(喫茶,お買い物)次回から使える喫茶割引券をプレゼント!!どちらのチケットも期限は今年の８月３０日までです!!とってもお得なチケットですのでお見逃し無く!!たくさんのご来店心よりお待ちいたしております!! 担当 三吉
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| (2005.7.22[Fri]) |
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| しつこいようですが… |
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以前から御知らせしている通り、７月２６,２７,２８日はお店をお休みさせていただきます。しっかりリフレッシュして夏後半戦を頑張り抜きたいと考えております!!
皆様にはご迷惑をお掛けいたしますが何卒ご了承頂きます様、お願い申し上げます。 担当 三吉
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| (2005.7.21[Thu]) |
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| 三吉のオートクチュール作品② |
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今度開業されて１周年をお迎えになる方のお祝いを作ってみたんです!!本当にいつもお世話になっている方へのお店からのプレゼントなのでかなり気合を入れて作らせていただきました!!ニコラ君はお父さん＆お母さん、アンリ君はお子様２人を表現させていただきました。その方には秘密にしておいてこっそりお持ちしようと思索中です。喜んでいただけたらいいのですが。
こういったラッピングも出来る限り対応させていただきたいと思いますが、手の込んだものほど時間がかかりますのであらかじめご予約されることをお勧め致します。今回のお中元で感じたこととして『お中元も多様化しているなぁ』ということが挙げられます。【箱詰ギフト】より【かご盛ギフト】を購入される方が多く、《形にこだわらない》方が増えたのかなぁなんて思いました。そんなお中元を乗り越えたショコラティエのホールスタッフはおかげさまでラッピングがものすごく上達するとともにスピードもものすごく早くなりました！!これからも皆様に喜ばれるような、そして長く愛されるようなギフトを目指し、日々精進してゆく所存でございます。そんなショコラティエＣにご期待ください!!明日は水曜定休日です!! 担当 三吉
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| (2005.7.19[Tue]) |
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| 温度対策っ!! |
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こう暑いとお店から一歩でも出ると溶けてしまいそうな感じですが、暑さ対策として６月下旬より、保冷用の袋を導入しているんです!!袋の大きさに限度があるので、大きなかご盛なんかは入らないのですが、クマのアンリ君やボンボンショコラ、焼き菓子や生チョコなど最大限に使わせていただいております。『これだけしか買ってないのにちょっと大げさよね』とおっしゃる方も中にはいらっしゃいましたがデリケートなチョコレートのためですのでご了承ください!!
ギフト商品を購入されてもその日にお渡しにならない場合もあると思います。スタッフの方から『今日差し上げるのですか？』とお伺いするようにはしてますが、もし別の日に差し上げるのであれば中の保冷剤はご自宅の冷凍庫で固めていただいて、また差し上げるときにつけて頂けたらと存じます。たくさんのご来店有難うございました!! 担当 三吉
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| (2005.7.18[Mon]) |
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| 皆さんご存知ですか？お得なクーポン!! |
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今日もたくさんのご来店有難うございました!!夕方からケーキが売切れてしまい、申し訳ありませんでした。それにもかかわらず喫茶をご利用頂き本当に有難うございました。本当に感謝いたしております。
さて、今日はとってもお得でしかも無料で手に入れることが出来るクーポンのお知らせです!!『ぷちず』っていうフリーペパーをご存知ですか？６月の下旬からいろんなところに置いてある様なのですが(詳しくは良く分からないのですがうちの近くの本屋には置いてありました）そのフリーペーパーには松山の中心部の地図や流行スポット？の地図が記載されている上に、何店舗かのお得なクーポンが付いているんです!!最近このクーポンをご利用の方がものすごく多いんですが、その原因はズバリ【太っ腹クーポン】にあります!!なんとそのクーポンをご利用になるとケーキセットのドリンクが無料になってしまうんです!!ケーキ代だけでドリンクも楽しめちゃうなんて…。ただしクーポン１枚でお一人様のみ有効なのですが、今までの傾向だと皆さんしっかり人数分持ってこられてます。もちろんドリンクは何を選んでいただいてもＯＫ!!まだ召し上がったことが無いという方はチョコレートドリンクを、ここぞとばかりに値段の高いドリンクを選んだりとそれはお客様次第!!ぜひ『ぷちず』をゲットしてショコラティエＣにいらしてください!!『ぷちず』を持参された方には写真のようにはんこを押させて頂く事になっていて、はんこが貯まってさらに事務局に応募すると折りたたみ自転車が当たるそうです!!明日もたくさんのご来店心よりお待ちいたしております!! 担当 三吉
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| (2005.7.17[Sun]) |
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| 絶好調っ!!菓子夢石井店!! |
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６周年で湧く菓子夢石井店ですが、限定商品のロールケーキのセットが今日も早くに完売したそうですっ!!なんせ６種類のロールケーキをひとつの箱に詰め合わせているので、一回で６個の違う味を堪能できるセットなんですから!!今日は手作りの説明書きを写真にとってみたんですが、どのロールケーキも菓子夢の人気ロールばかり!!とってもお得で、納得のセットであること間違いなしですっ!!明日はもっと早くに売り切れること間違いないようですので、興味のある方は１０：００開店目指して石井店に行ったほうがいいかもしれませんっ!!場所は松山インターの近くで、松山南署（Ｒ３３）のすぐそばにあるスーパーＡＢＣの中にあります!!
ショコラティエＣの【Ｃ】ってＣａｓｈｉｍｕの【Ｃ】ってゆうことご存知ですか？結構『えぇっ!!ここは菓子夢さんがやってる店なのぉ!!』と驚かれる方が多いんです。ちょっとした豆知識として皆さんに広めていただきたいです!!そんなショコラティエＣですが今日はお中元で大忙しでした!!やっぱり今日くらいがピークなんでしょうか？梅雨も明けたそうで、今日の暑さのせいでパフェが大ブレイク!!ほとんどのテーブルでパフェを見かけたそんな気がします。なんとドリンクもホットのメニューをご注文いただいた方が皆無に近く、皆さん冷たいドリンクをご注文されていました!!明日もたくさんのご来店心よりお待ち申し上げております!! 担当 三吉
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| (2005.7.16[Sat]) |
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| 伸枝ちゃんHappyBirthday!! |
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今日で西岡伸枝さんがめでたく２２歳になりました!!とってもしっかりしているので意外な感じですが、２２歳だそうです。もちろんみんなでお祝いをしましたっ!!今日は《新生かしまし娘》オッと失礼、《新生ショコラティエール３人娘》で記念撮影です!!私三吉も心のこもった実用性のある、後に残らないプレゼントをあげました!!何をあげたかは内緒ですが、喜んでもらえたので何とか一安心でした…。プレゼントって難しいですね。
さて、今日から始まった菓子夢石井店６周年フェアですが《初日から大盛況だった》との連絡を店長の乗松ゆかさんからいただきました!!６種類のロールケーキが詰合わさったセットも完売っ!!空クジなしのくじ引きも当たりの商品が出尽くしたそうです!!明日もたくさん準備しているそうなので(ロールのセットは限定３０セット)、菓子夢石井店(Ｒ３３松山南署近くのスーパーＡＢＣの中）にぜひ行って見てください!!とっても可愛らしい、何だかホッとするお店ですよ!!そして帰りにショコラティエＣにもよっていただけると私三吉もとってもうれしいのですが…。そうそう、乗松さんの報告によるとくじ引きの【ハズレ】の商品が結構好評だそうです!!菓子夢特製のクッキーが詰め合わせてあるんですっ!!何だかみんなに幸せを配っているかのような石井店らしい企画だなぁと思います。
石井店のことばかり宣伝してしまいましたが、ショコラティエも明日たくさんの《第２回ドゥ・グラスご試食会》のご予約を頂いているので、がんばりたいと思います!!それでは、明日もたくさんのご来店心よりお待ち申し上げております!! 担当 三吉
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| (2005.7.15[Fri]) |
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| ザッツネット詐欺!! |
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何気ないいつもの作業…。私三吉がいつも見させていただいているチョコレート情報満載のＨＰを何気なく見ていたら、掲示板に書き込みがありました。結構その掲示板にはいろんなチョコレートに対する質問などがのっていて、参考にさせていただいているんです。本当に何気ないＵＲＬのクリックだったのに、いきなり破廉恥なサイトにつながり、しかも急に勝手な手続きが行われ、個人情報がどうだだの２日以内に３万円払い込めだの、払わないとさらに多額な金額を請求するだの、もっと卑劣なのが《あなたが会社のＰＣでＨなサイトを見た事を会社にばらしますよ》との言葉…。世の中って本当に悪いことばかり考える人がいるんですね。ネット詐欺相談室というＨＰを見ると同じサイトで同じ目にあった人からの相談がのっていました。ネットで便利になった分、怖い一面を目の当たりにしました…。皆さんも気を付けてください!!
今日もたくさんのご試食会へのご参加有難うございました!!皆さん満足して頂けているみたいで、ホッとしています。今日もパフェのご注文が多く、いよいよ夏本番って感じですねっ!!明日もたくさんのご来店心よりお待ち申し上げております!! 担当 三吉
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| (2005.7.14[Thu]) |
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| ザッツ放置プレイ |
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ものすごく前に紹介したことのある、私三吉が10センチくらいの苗から７年くらいかけて育てている月桂樹なんですが、昨年の台風で植え替えたら風で倒れて鉢が割れる、次の台風でまた割れる…の連続の末、鉢が割れたまま段ボール箱で育てている状態が続き、かれこれ１０ヶ月くらいが経ってしまいました…。そんな時ちょうど鉢が空いたので今日朝から植え替えをしました!!オープン前というのに汗だく状態…。まぁこれも可愛い月桂樹さんのためではありますが、ずっと気になっていたので何だか晴れ晴れしい気分です!!今回の鉢はプラスチック製なのできっと台風でも割れないことでしょう。
ずっと放置プレイ状態…。新芽の出る春に手入れをしなかったためにいろんなところから好き放題に芽が出ていたので、思いっきり切ってあげました。月桂樹にとって良かったのか悪かったのか分かりませんが、見た目はすっきりしました!!お店の玄関で皆様を出迎え、お見送りしていますので、ぜひ見てやってください!!
明日は水曜定休日です。しっかりと【ヨーガ】に励みたいと思います。 担当 三吉
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| (2005.7.12[Tue]) |
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| 大切な道具たち |
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今日は三野珠代が職人として大切にしている道具たちを写真に撮らせてもらいました!!三野曰く『どれをとってもみんな思い出がある』そして『辛い時もうれしいときも一緒だった』道具たちだそうです。職人さんってこういうところが渋いですよねぇ。特に1番上の小さいナイフは特に大切にしているそうです。
今日から《第2回ドゥ・グラスご試食会》が始まりました!!店頭でお客様にチラシをお渡ししていると【試食会】という響きが結構重く感じてしまう方が居られるみたいですが、そんなことは決してございません!!予定の日時と人数をご予約頂き、当日はそれぞれがそれぞれの席でゆったりと《ドゥ・グラス＆お飲み物》をお楽しみいただくだけですので、どうぞお気軽にいらしてください!!もちろん追加していただいても構いませんし、試食の感想をこと細かく述べたりしないといけないということもございません。興味がある方はぜひご予約を!! 担当 三吉
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| (2005.7.11[Mon]) |
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| 浦島太郎、桃太郎、金太郎…。 |
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相変わらず大人気のアンリ君なのですが、最近は『いつもプレゼントにアンリ君を差し上げている』というお客様や、『○○さんの家で見た』などと、皆様の生活のいろんな場面で登場しているとの話をよく聞くようになりました。皆様に愛される商品が出来て本当にうれしく思います。今日はそんなアンリ君を並べてみたんですが、何か気づくことは無いですか？そうです、そうなんです!!顔がぜんぜん違うんです!!左がいわゆる《ノーマルタイプ》右は口がねじれていているので《何だか意地悪そうなタイプ》そして真ん中は《パーツが離れていてのっぺりタイプ》1個1個それぞれ単品で見るとあまり気づかないのですが、並べてみるとこんなに顔が違います。まるで金太郎役のカッちゃん、浦島太郎役のニッキ、桃太郎役のヒガシみたいです。
現在も【和風アンリ君】好評発売中です!!最近になって【和風】が良く売れてます!!今日も浴衣姿のお客様が【和風アンリ君】を買っていかれました。何だか浴衣を着たアンリ君ってゆうのもアリっちゃぁアリということで、今日は人気が衰えない《クマのアンリ君》情報をお伝えしました!!
明日からいよいよ《第２回ドゥ・グラスご試食会》が始まります!!今日もたくさんのご予約をいただきました!!明日から７月３１日まで定休日を除いて毎日行います。詳しくはイヴェントページをどうぞ!!今日もかなり強い雨が降りましたが、それにもかかわらずたくさんご来店頂き本当に有難うございました!!お席が空かずお待ちいただいたお客様方も本当に有難うございました!! 担当 三吉
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| (2005.7.10[Sun]) |
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| 期待の新人登場っ!! |
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新たな３人娘が誕生しました!!新生三人娘に加わったのは《岩崎公美》さん１９歳!!期待の新人です!!彼女がショコラティエＣに入ってみたいと思った理由が《ここのケーキが一番おいしかったから》とのこと。まだ入って間が無いのですが、三野さん西岡さんがかなり急ピッチで仕事を教えているのが店頭からもよーく分かります。一気に覚えることが多くて大変だとは思いますが、あの先輩２人がそこまで教えているということは、岩崎さんにかなり期待をしている証拠だと私三吉は確信しております!!
今日はそんな岩崎さんがケーキの盛り付けをしているところを激写してみました!!真剣な表情を見てくださいっ!!その視線の先にはきっと《お客様に喜んでいただくんだ!!》という目標がはっきり見えているはずですっ!!なんだか本当に一生懸命な彼女を見て、さらにおいしそうに召し上がっていただいているお客様の姿を見て、《気持ち》の大切さ、《気持ちはゼッタイに伝わる》ということを実感せざるを得ないのでした。
今日も御足元の悪い中本当にたくさんご来店頂き有難うございました!!《第２回ドゥ・グラスご試食会》ご予約はお早めに!! 担当 三吉
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| (2005.7.9[Sat]) |
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| 職人の独り言…。 |
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三野珠代の《今日だけここだけあなただけ》のコーナーですっ!!なんだかバタバタしていて久しぶりのこのコーナーなんですが、皆様は覚えていらっしゃいますか？【職人の独り言】という、ほんの思いつきで『これっていいかも』と思った商品を実際に作ってみた商品でして、その時だけなのでまさに《今日だけここだけあなただけ》的な商品なんですっ!!今回は女性のショコラティエールらしいところを見せ付けるべく可愛らしい商品です!!ハート形スウィート＆ホワイト＆ドライイチゴ入りホワイトチョコが詰め込んであります。ありそうでない詰め合わせ…。まさに独り言って感じがします。
三吉智之の《今日だけここだけあなただけ》のコーナーっ!!最近太りすぎのせいかユニフォームのパンツのお尻の部分が裂けていました…。なんだか落ち着かない気分で接客をしていた次第です…。お客様に背中というよりお尻を向けないように変な動きをしていたのを皆様はご存知でしょうか…。明日はちゃんと縫って来たいと思います!!最近始めた《ヨーガ》で少しは瘠せたはずなんですけど…。まだまだ身体は硬いですが、結構いろんなポーズができるようになったんですっ!!機会があればご報告いたします。それでは明日もたくさんのご来店心よりお待ち申し上げております!!お中元をご予約のお客様、忘れずに受け取りにいらしてくださいね!! 担当 三吉
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| (2005.7.8[Fri]) |
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| 菓子夢石井店祝6周年!! |
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今日の写真はショコラティエＣのケーキではありません。『えぇっ!!こんなケーキ作ってもらえるのっ!!』と思われた方、実はこのケーキは私三吉の娘のために《菓子夢石井店》で作ってもらったものなのですっ!!特注料などかかりますが、このケーキを見て喜ばないお子様はいらっしゃらないことでしょう…。実際私の娘もものすごーく喜んでましたっ!!というより親の方がこのケーキのすばらしさに感動っ!!さらに娘がまたひとつ成長したことに感動…。本当にうれしかったんです!!パティシエって本当にすばらしい職業だとつくづく思いました。
そんなすばらしいケーキを作っている菓子夢の石井店が(松山南署近くのスーパーＡＢＣ内）もうすぐ６周年を迎えるということで、楽しい催しを予定しているんですっ!!なんだかとってもほっとする空間を作り出している石井店、催しもなんだか可愛い感じですっ!!詳しい内容は菓子夢のＨＰでご確認ください!!
《ドゥ・グラス試食会》早くも土・日のご予約がいっぱいになってきましたっ!!たくさんのご予約お待ちいたしております!! 担当 三吉
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| (2005.7.7[Thu]) |
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| お知らせ。 |
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急で申し訳ございませんが、７月２６日２７日２８日(火水木)とお休みさせて頂く事になりました。３日間しっかり休んでまた頑張りたいと思います。なんせ７月は毎日が試食会ですから、普段の頑張り以上に頑張ります!!いよいよ木曜から《ドゥ・グラス》が３種類から５種類に変わりますっ!! 担当 三吉 明日は水曜定休日です。
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| (2005.7.5[Tue]) |
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| いよいよあさってからスタートっ!! |
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今日は空いた時間を利用してあさってからの《新生ドゥ・グラス》のメニューやら、ポスターやら、ご試食会のチラシやら、ドリンクサービス券やら何やら…。たくさんの印刷物を作っちゃいました。作ってて思ったんですがやっぱり３種類より５種類の方が迫力が違いますね。【カシス】【ココナッツ】【マンゴー】【パイナップル】【ピーチ】それぞれ特徴があってなんだか迷ってしまいそうですが…。明日から店頭で《第二回ドゥ・グラスご試食会》のチラシを配らせていただきます。なんせ今回は土日祝もやってしまうところがポイントです!!時間など条件は限られていますが、前回のご意見を参考にさせていただきました。たくさんの方のご参加お待ちいたしております!! 担当 三吉
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| (2005.7.4[Mon]) |
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| 決してサボっていたわけではありませんっ!! |
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皆様大変永らくお待たせいたしましたっ!!今度の木曜日７月７日より《ドゥ・グラス》に新作アイスが加わりますっ!!いろいろ試行錯誤を重ね、やっとお披露目することが出来ることになりました。《ドゥ・グラス》を開始して早数ヶ月…。【マンゴー】【カシス】【ココナッツ】この３種類でずっとやってきたのは新作を考えてなかったからなのではないんですよ!!アイスの保管場所や仕込みや人員の事を考えると３種類が限界だったんです…。『とりあえずやってみて人気が無いものを交換していこう』ということだったんですが…ふたを開けてみるとどれも人気で…。という経緯があり今日まで来たのですが、今回晴れて新作が登場しますっ!!しかも当初の計画を無視してなんと今までの３種類に加えて新作が２種の計５種になってしまうのです!!
お待たせいたしましたっ!!新作はなんと【アナナ】【ペッシュ】の２種類です!!いきなり見慣れない単語ですみません。【アナナ＝パイナップル】【ペッシュ＝桃】でお解かりいただけたでしょうか？真夏に向けてさわやか路線で勝負に出てみましたっ!!どっちもさっぱりしていていい感じですよ!!お楽しみに!!
さらにお得な情報!!《第二回ドゥ・グラスご試食会開催》ということで詳しいお知らせはまた店頭、もしくはこのＨＰをご覧いただくようになりますが、お値段や時間や限定参加人数は前回ほぼ同じなのですが、今回は土・日・祝も12:00から14:00までにご来店いただく形で開催することになりました!!参加いただいた方だけのお得な特典もご準備いたしておりますので、要チェックですっ!!
おかげさまで《お中元早割フェア》は今日で終了させていただきました。本当にたくさんの方にご利用頂き有難く思っております。これからご注文いただいた商品のラッピング、梱包＆発送など目まぐるしい日々が待っておりますが本当にうれしく思います。昨年は『夏にチョコレートはチョット…』というお客様が多く、お中元自体あまり盛り上がらなかったのですが、今年は『ここのチョコはおいしいから利用したい』とまで言ってくださる方が増え、当店が皆様の生活に少しずつ浸透して来たのかなぁなんて…本当にお客様に助けられている事を実感しております。本当に有難うございました。そして今日もかなりお足元が悪かったにもかかわらずたくさんのお客様にご来店頂き、本当に有難うございました。 担当 三吉
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| (2005.7.3[Sun]) |
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| 三野珠代 おいしさの魔法♪の巻 |
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最近おかげさまで《ショコラ・リーフパイ》の売行きが絶好調なんです!!以前から人気商品のひとつではあったのですが、販売数はあえて言いませんが本当にすごいんです!!そんな様子を柱の陰からこっそりのぞき、にんまり顔でみている職人が一人…。全国誌《オレンジページ》にも紹介され、のりに乗っているあの『三野珠代』そうですっ!!そうなんです!!それもそのはず、リーフパイは最近三野が焼く様になったんです!!なんせ三野の話によると《おいしくなる魔法》とやらをパイ一枚一枚にかけているらしく、その魔法にお客様がまんまと引っかかっている状態なんだとか…。というには冗談でして、まぁ確かに一枚一枚心を込めて作っては居りますが、明らかに変わった点がふたつ…【大きくなった】さらに【パリパリ感が増した】この２点が最近の人気の秘密ではないかと私三吉はにらんでおります。材料の量は以前とは変わりは無いのですが、さらに薄く延ばすことで大きくなり、火が程よく通りパリパリになるというセオリーなんです!!今日はあいにく売れ切れてしまったので、明日の午前中に焼く予定です!!私三吉は焼きたてのパイを拝借させていただく予定です。うーんなんて贅沢なつまみ食い…。お客様にはちゃーんと熱を冷まして袋に入れて包装してから店頭にお出しします!!明日で《お中元早割フェア》は終了させていただきます!!明日もたくさんのご予約お待ちしております。今日は御足元の悪い中本当にたくさんご来店頂きありがとうございました!!バーゲンでのバトルに疲れたらぜひ東野にいらしてください!! 担当 三吉
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| (2005.7.2[Sat]) |
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| 初々しいお姿…。 |
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今日から『大平明日香』さんがショコラティエＣに来てくださる事になりました!!カシムカトルセゾンでずっとがんばって来て頂いていたのですが、７月１日からは当店のメンバーに仲間入りすることになったんです!!そんな大平さん今日は空いた時間を利用してボンボンショコラの勉強をしていました。本当に勉強熱心で、今日一日でラッピングからレジからいろんな事をして頂きました。なんだか本当に心強い気持ちがします!!明日、あさって明々後日はカトルセゾンでの勤務なので次は火曜日の出勤ですが、私三吉も太平さんを見習って初心に戻ってがんばります!!
《お中元早割フェア》ですが、商品のお持ち帰りをご希望の方は店頭の商品がなくなった場合は、恐れ入りますが後日ご来店頂き、その時に商品をお渡しするようになります。今日もラッピングが間に合わず商品がなくなってしまうことがあり、大変ご迷惑をお掛けいたしました。明日はさらにたくさんの商品をご準備いたしておりますが、売り切れの場合はどうかご了承くださいませ。 担当 三吉
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| (2005.7.1[Fri]) |
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